En delikat og nem hovedret, med varme og dybde.
Polpette al Sugo, med et twist over mod Arrabiata. En lækker simpel italiensk ret.
Transsylvanks Gullasch er en mere kraftfuld udgave af den klassiske ungarske gullasch, som også låner lidt fra det franske i Boeuf Bourgignon
En lækker allround salat med saft og kraft
Gremolata med krydderurter oven på en dejlig skive mør roastbeef.