Image

Indlæg af Søren

Seneste indlæg | Af Søren

Hvad skal der i en burger?

Af  •  Burgers

Hvad er det ultimative indhold i en burger

Polpette Al Sugo
10 år siden

Polpette Al Sugo

Af  •  Italiensk

Polpette al Sugo, med et twist over mod Arrabiata. En lækker simpel italiensk ret.

Transsylvansk Gullasch
10 år siden

Transsylvansk Gullasch

Transsylvanks Gullasch er en mere kraftfuld udgave af den klassiske ungarske gullasch, som også låner lidt fra det franske i Boeuf Bourgignon

Salat med nødder, rødkål og granatæble
10 år siden

Salat med nødder, rødkål og granatæble

Af  •  Salat

En lækker allround salat med saft og kraft

Roastbeef med Gremolata og Andekartofler
10 år siden

Roastbeef med Gremolata og Andekartofler

Gremolata med krydderurter oven på en dejlig skive mør roastbeef.

Fajita med Fladbrød og Rød Guacamole
10 år siden

Fajita med Fladbrød og Rød Guacamole

Af  •  Sydamerika

En simpel opskrift på den sydamerikanske krydrede fajita. Denne her variant er med kylling.

Torino Toast Melanzane
10 år siden

Torino Toast Melanzane

Torino Toasts er lækre sandwiches, med sofrito, aubergine, skinke og ost

Efterårsmørbrad i rette omgivelser
10 år siden

Efterårsmørbrad i rette omgivelser

Af  •  Hovedret

Supermørt oksemørbrad serveret med glace, ærte/bønne pure, osteglaceret champignon, hurtigstegte gulerødder, perlespelt med græskar og en pære/valnød/gorgonzola salat

Opskrift på Ceviche
10 år siden

Opskrift på Ceviche

En Opskrift på Ceviche. Den gode central og sydamerikanske specialitet.