En let forret af Paul Cunningham
En nem opskrift på tun tartar med gedeost
En nem simpel forret, med mange smagsnuancer
En delikat og nem hovedret, med varme og dybde.
Polpette al Sugo, med et twist over mod Arrabiata. En lækker simpel italiensk ret.
En lækker allround salat med saft og kraft
Gremolata med krydderurter oven på en dejlig skive mør roastbeef.
En simpel opskrift på den sydamerikanske krydrede fajita. Denne her variant er med kylling.
Torino Toasts er lækre sandwiches, med sofrito, aubergine, skinke og ost
Supermørt oksemørbrad serveret med glace, ærte/bønne pure, osteglaceret champignon, hurtigstegte gulerødder, perlespelt med græskar og en pære/valnød/gorgonzola salat